七田 純米吟醸 生無ろ過 五百万石

ラベルがキレイ。何色というのでしょう?メタリックマリンブルーからグリーンの間の色かな?かなり目を引きます。重厚な味をイメージさせてくれるラベルですが、はたして!香りは確かに華やかな吟醸香です。柑橘系フルーツ感と落ち着いた芳香も感じる。これは肴のいらないお酒ですね。口に含むと新酒らしいフレッシュでプチプチ、シュワシュワ感があります。華やかが当てはまるお酒です。この感じが「五百万石」なのだろうか!個人的に「五百万石」は淡麗辛口ってイメージなのですが、ここまで華やかな香りがあったっけ?って感じです。改めて飲み口の感想ですが、濃厚な味わいがある。ただのど越しはキリッと辛口なのでしっかりとキレてくれます。いい感じで終われます。肴はいらないと書きましたが、濃厚なので照り焼きや煮付けなどの味の濃いものでも、美味しく頂けそうです。

みんな気がついているのでしょうが、とりあえず書いておきますね。「無濾過」の「濾」の字の中で遊んでいますね。「七」「田」「心」「七田の心」って事ですかね!楽しんでますね ♫

 

製造者/天山酒造 株式会社
精米歩合/50%
使用米/兵庫県産五百万石100%
アルコール度数/16度
日本酒度/+3.0
酸度/1.5

商品名/七田 純米吟醸 五百万石50% 無漏過生酒