Shinomine junmai-namagenshu “Usunigori”

篠峯 純米生原酒 うすにごり

prepared by : Chiyo shuzo Brewery
Alcohol degree : 17-18%

Sake degree : +2.0
Acidity : 2.0
Used rice : Yamadanishiki 100%
Rice polishing ratio : 66%
Recommended degree : A
Remarks : “Usunigori” is “Cloudy sake”

Microfoaming, Cloudy Sake, Crisp finish, Fresh, Acidity,

# This is a personal impression.

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