パクチーとウルテ。

サントリーから新しく出た、パクチービール!

ではありません。サーバーの酎ハイプレーンにレモンの層が出来るぐらい、ざく切りで入っている。その上にグラス半分ほど生パクチーを詰め込んだ贅沢なパクチー酎ハイ。パクチーの香りが漂う中、一口目はそのまま飲む。プレーン酎ハイの味しかしない。具を潰して飲む。今度はレモン酎ハイになる。パクチーをつまんでかじりながらレモン酎ハイを飲む。これがベストだ。

◆牛ホルモン・ウルテ

そんなこんなしている間にウルテ登場!(個人的にはウルッテと呼んでいる)実はホルモンの中でこのウルテが一番好きなのです。コリコリした食感がたまらない。今回は塩ダレで頂いた。なかなかのもんです。コリコリしながらパクチーをムシャムシャ。最高です。

◆焼き豚切り落としシザーソースかけ

ベーコンっぽく見えますが食感はソーセージっぽかったです。でもって甘みがすごくある。たぶんこれはベーコンなのでしょうが、不思議な感じでした。*食のボキャブラリーがあればもっと良いたとえが出来るのですが…。

パクチーとウルテ。

サントリーから新しく出た、パクチービール!

ではありません。サーバーの酎ハイプレーンにレモンの層が出来るぐらい、ざく切りで入っている。その上にグラス半分ほど生パクチーを詰め込んだ贅沢なパクチー酎ハイ。パクチーの香りが漂う中、一口目はそのまま飲む。プレーン酎ハイの味しかしない。具を潰して飲む。今度はレモン酎ハイになる。パクチーをつまんでかじりながらレモン酎ハイを飲む。これがベストだ。

◆牛ホルモン・ウルテ

そんなこんなしている間にウルテ登場!(個人的にはウルッテと呼んでいる)実はホルモンの中でこのウルテが一番好きなのです。コリコリした食感がたまらない。今回は塩ダレで頂いた。なかなかのもんです。コリコリしながらパクチーをムシャムシャ。最高です。

◆焼き豚切り落としシザーソースかけ

ベーコンっぽく見えますが食感はソーセージっぽかったです。でもって甘みがすごくある。たぶんこれはベーコンなのでしょうが、不思議な感じでした。*食のボキャブラリーがあればもっと良いたとえが出来るのですが…。